Пюре от картофи
продукти:2бр. малки картофи 1/2 ч. ч. прясно мляка 1 ч. л. захар 1 ч. л. краве масло
Начин на приготвяне:
Добре измитите картофи се сваряват и се обелват докато са още топли. Пасират се и се добавят предварително свареното мляко и захарта. Накрая се слага маслото и се разбърква добре.
Зеленчуково пюре
продукти:1/2ч.ч. нарязани зеленчуци (моркови,спанак, зеле, чушки,сомати,грах, зелен фасул - по избор)
2ч.л. оризово брашно или 1 малък картоф
1/2 ч.ч. прясно мляко
1ч.л. захар
1ч. л. краве масло
Начин на приготвяне:
Добре измитите и нарязани зеленчуци се сваряват в похлупен съд с малко вода да омекват . Пасират се още докато са топли. Брашното се размива в млякото и се вари до сгъстяване, после се прибавя към зеленчуковата каша. Накрая се добавят захар и масло. Пюрето може да се приготви без брашно, ако към зеленчуковата каша се добави един сварен картоф. При нужда пюрето може да се разреди с прясно мляко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар